Yamaga, Japan
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N/A
+81968446110
25日朝から通勤途中に豊前街道沿いの精肉の松井に立ち寄り馬刺し、馬肉を注文、帰りに取りに伺った。 店主が肋骨のついた巨大な半身を捌いていたので軽く驚く。 馬刺しは550円、650円、850円の3段階。店の方によると全部赤身で柔らかさが違うだけだそうだ。 試しに真ん中の650円のを買ってみることにする。 塩焼き用の馬肉100g300円も併せて購入。 馬コロッケは、繁忙期には手が回らないから作っていないとのこと。注文しとくと揚げたてを渡してくれると伺っていたので残念、ら 馬刺しは綺麗な赤身で甘みがあって美味しい。 白ご飯でいただいた。 馬の塩胡椒焼は血の味が濃く、肉質は硬かった。
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ここの馬刺しを食べたら他のお店の馬刺しを食べようとは思わない。もちろん霜降りよりも赤身‼️そこらの街角のお肉屋さんって感じだけど食してみればわかる人はわかると思います。甘いし、美味です。
馬刺しが最高
肉は店頭にないけど、色々と要望を聞いてくれて、予算に合わせて肉を準備してくれる良心的なお店です。なので、予約しておくのがオススメ。
馬刺しが美味しかった。嫁さんが気さく
馬刺がなんさん旨い旨い馬刺を食べたいなら行くべき馬コロッケも旨いよ
Deli
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