Yamato, Japan
3 Chome-19-23 Kamisoyagi
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+81462110932
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土曜日にクレーム対応はしんどかったですが、 なんとか午前中に解決してよかった！ 帰り道でラーメン食べてから帰ろう ということで、今日はこちらのお店へ 焼き鳥屋のマスターに、「明日、海老名行くんですよ〜」と言ったらこちらのお店を教えてくれた() 場所は、、、 大和市としか説明できません 大和駅から歩いて行くにはちょっと遠いね 後で気づいたんですが、 【うまいヨ ゆうちゃんラーメン】と同じ通りでした！ 行ったことは無いけどね まず、店名がとってもかわいいので惹かれたのですが、 外観もやはりかわいい() ポップでほっこり 女性でも入りやすそう！ 13時過ぎでしたが店内は満席 でも、並んではいなかったので、5分ほど待って入店 うーん！ 店内も柔らかくて、暖かい雰囲気でいいね〜 店主さんは女性かな？ 食券を買うシステムなので、 【煮干しらぁ麺味玉入り】【チャーシュー丼】に決定！ 煮干しらぁ麺て普段あんまり食べないから楽しみ() おっ、カウンターに【しば漬け】がある めずらしいね 【しば漬け】好きです() そして、お待ちかねの【煮干しらぁ麺味玉入り】【チャーシュー丼】が到着！ うっ、美しいー！ 麺や食堂さんを彷彿とさせるような、美しい麺の盛り付け うっとりするね では、さっそくスープから一口と いただきまーす はぁ〜〜！ すごい上品な煮干しスープ 煮干しの程よい苦さと、旨みのあるスープ そして、この麺がめちゃくちゃおいしい 硬めのパツパツで最高 メンマも歯ごたえあっていいねー チャーシューはなんだろうコレ？ 脂は見ての通り少なめの、シンプルなお味 チャーシュー丼の方のチャーシューは少し脂身があったね しば漬けポリポリと いやぁー、完成度高い煮干しらぁ麺でした！ スープ飲み干して完食です おいしかったです こりゃあ猫ちゃんも好きだわ！() また来ます ごちそうさまでした
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濃厚煮干しラーメンを頂きに。 ホームページの案内通りの駐車場に止めて行きました。 店内入るとカウンターで78席くらいで先客ひとり。悪いがありがたい。 注文してほどなく着丼。 ネットの画像に違わずチャーシューで麺が見えず！退けようとチャーシューを持つと分厚さに感激。 さて、スープ。濃厚煮干しと言うが、そこまで煮干しっぽさは無く、グイグイ飲めてしまう。 麺は自家製っぽいストレート麺。キレイ。 こちらもスルスルと頂けちゃう。 食べ終わっても胃がもたれる要素は無く、満足感いっぱいの一杯だった。
土曜日お昼ご飯時に行きました。 着いた時点で私達の前に2組が待っていました。 店内はカウンターのみ。 お水もセルフ。 店内はスッキリと綺麗を保ててる感じがしました。 椅子は固定されており、カウンターとの距離が 私には遠く感じました。 ラーメンが届いて先ず 煮干しのイイ香り。 味については 好みの問題だと思いますが、我が家には少し塩っぱい感じがしました。 味玉トッピングしたのですが、味玉は好みでした。 あと思いの外ボリュームがあるなと。
2/17(水)12:00頃店着 運良く並び無しで入店できた（帰る頃には並び5人） 結論から言うと、久々に満足できる煮干しに巡り会えた！胸を張ってオススメできる店だと思います！ クチコミ等で「生臭い」とか「苦い」とか言ってる人居るけどとんでもない！ 臭みもほぼ無く、苦味も感じさせない。それでいて煮干し感がバッチリ感じられる美味しいスープです。 魚粉の粉っぽさも無いので飲みやすく完飲でした。 具材も味玉、チャーシューともにgood。 ただチャーシュー丼は満足度が高いラーメンの後に食べた為イマイチな感じだった。 チャンスがあったら再訪したいお店ですね。 ご馳走様でした。
超煮干しラーメン煮卵入り940円。超？？本当に？確かに煮干しが強いがそれほどでも。スープにほんと少しだけ貝？のような臭みがある。麺は細めん。
2020年8月 「うまいヨゆうちゃんラーメン」と「猫トラ亭」の どちらを食べるか迷いつつ訪問したところ うまいヨゆうちゃんが閉まっていたので猫トラ亭へ。 駐車場が少し離れたところとはいえ相応の台数を確保してくれているのはありがたい。 ただくそ暑い中信号待ち入れて5分弱はちときつかった（笑） カウンターのみの座席には、一人用の小さい扇風機が置いてあるのは この時期かなり嬉しい心遣い。 駐車場から歩くだけで汗だくだったので、かなり助かる。 注文は、超煮干しと迷ったけど、 暑かったので濃厚を口が求めていなかった事もあり 煮干しらぁめん全部入り＠1,150円 淡麗煮干しのスープは、一口飲んだ瞬間に 口いっぱいにふわーっと煮干しが広がるタイプ。 これすげー旨い！！ 麺は煮干し系に多いパツパツタイプ。 全部乗せという事もあるけど、どんぶりいっぱいに具が。 チャーシューは軽く歯ごたえあるタイプ。 メンマは太目。結構な量（笑） 良い店発見！
煮干しスープ、美味しかったです。 カウンターだけなので、子供とは大きくなったら行きたいです。 駐車場から歩いて、34分くらいです。 調味料はテーブルに置いてないです。 しば漬けありました。
煮干しラーメン味玉入り870円。旨い‼ 煮干風味はえぐみ無くしょっば過ぎず、旨みと風味を上手く抽出している感じ。動物系スープは臭み無く仄かに甘味あり煮干に良く合う。普通で650円の安さ！コスパもバツグン。 自分の中ではトップクラスの煮干ラーメン
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