Yamato, Japan
Kamiwada, 1823−17-105
$$$
+81462680611
N/A
進化系の家系ラーメン屋です。 スープも醤油やレッドや黒マー油のブラック等ラインナップが豊富ですが、醤油豚骨は本格派家系と比べると、パンチ力が足りない気がしました。 麺は麺箱から丸山製麺ですが、ストレート丸麺なので、スープに絡み付く感じが少ないです。 ただ醤油豚骨の並で６３０円なのでコスパは優れてます。
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味は悪くない。だけど、真夏に行ったら窓全開で扇風機が回っていて死ぬほど暑かった。
ブロッコリー、ズッキーニ、赤と黄色のパプリカ、キャベツ、茄子、もやし、ほうれん草の具材に低温調理の焼き豚。 高座豚なのかは分からないが、なかなかの醤油ラーメンでありました。
ラーメンの大盛を頼みました･ｼﾞﾓよりこってり系で悪くない。
Deli
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