Yamato, Japan
Central, 5 Chome−1
N/A
味噌ラーメン屋さんが無くなった後に 居抜きで入ったお店かな？ 大和ってラーメン屋さん多いですよね ほぼ隣に豚骨系ラーメンがあるのに 果敢に挑戦する姿に敬意を表して入店 味は今のところ二種類 醤油と塩味で選択可能 ノーマルと特盛があって ちょっと強気の価格設定 私には関係ありませんが… ラーメン好きなので 特盛りは通常のものに 味玉とワンタンがつくというもの これについては、味玉は合格 でもワンタンは肉ワンタンと言う割には 生地部分が目立つ感じ…減点 値段設定としては悲しい感じ チャーシューに鳥も入ってて これもまた、なかなか合うね〜、加点 お味は、魚介系のスープで つけ麺の予定があるようなので どのような形になるか楽しみではある 昭和屋台系のあっさりしたお味ですね これなら、隣のラーメン屋とは被らないか… 来週以降に塩味に挑戦する 接客は… ラーメン屋さんです、はい 魚介系の中では好きなお味でした あ、来週以降にまた行こうというわけですから 美味しかったんですよ、もちろん
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得のせ塩らぁめん大盛頂きました。 チャーシュー、雲呑、メンマなど具材がしっかりしています。 麺は細麺で噛みごたえがあり具との噛み合わせが良かったです。 スープは自身のコンディションかもしれませんが塩気が強くダシをあまり感じなかったので次は醤油を頂こうと思いました。
４月７日オープン 結の字をばらして糸吉 醤油らぁめんわんたん三個トッピングを注文。 キレイなスープは出汁感よりもブレンドした醤油タレの美味しさで食べるタイプ。 三河屋のストレート細麺はコシが少し弱いかな？なめらかさがあれば大丈夫そうなんだけど。チャーシュー、メンマなど具材はとても美味しい。わんたんは肉少なめの皮を楽しむタイプまだオープンしたてつけ麺、油そばは準備中これからが楽しみですね
とても丁寧で親切な接客！！ 子供連れでも気持ちの良い対応でした！ また、無化調で作ってらっしゃるみたいなので子供とも安心して食べられますね！ 今回は塩ラーメンを頂いたので、次回は醤油ラーメンを頂きたいです！
味の好みなどではなく、そもそもうまみが全く感じられませんでした。 再度来店することはないです。ここの店舗は定期的にラーメン店が変わるので・・・・
らぁめん糸吉 新店舗【2021 4/18】 特製醤油らぁめん 鶏ガラ＆豚骨ベースの喉越しので良い爽やかな淡麗スープ｡ 三河屋製麺のかんすい.炭酸ナトリウム主体の中細麺はデフォでも十分旨い️カタメなんで 鶏と豚の2種のチャーシューは蒟蒻みたいな柔らかさで最高️味玉とワンタンもカエシの出汁に良くあってました。旨い️ 味噌の侍の後の新です。 小料理屋のようなお洒落で清潔感ある素晴らしいお店でした。 スタッフの接客マナーも️ アルコールは 神奈川県大和市中央5-1 相鉄線・小田急線 大和駅南口徒歩2分 2021 No.72
できたばかりのお店らしいので、無難に醤油ラーメンを注文。濃い色のスープ、メンマ、チャーシューは豚バラ肉と鶏むね肉の2枚。麺は細ストレート麺。あっさり系のスープです。ラーメンというより、中華そばと言えばわかりやすいでしょう。 つけ麺と油麺は準備中とのこと。 価格設定普通、味も普通、よって3としました。
味噌ラーメン屋（味噌侍だったかな）の後にできた新しいラーメン屋 店もきれいで正統派醤油、塩ラーメンを提供しているお店 ラーメンの見た目もきれいで一口つけるまでかなり期待していたが。。。 一言で言うと、ザ普通。。。 不味くて食べられない程では無いが、もう一度来たくなるかと言われればNo 定期的に行く大和屋の醤油ラーメンのほうが断然美味しい おそらくスープにコクが無いと言うか旨味が無いと言うか、虜にさせる決定的何かが欠けてる味 美味しい正統派醤油ラーメンが大好きなので今後の改善に期待したい
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