Yokohama, Japan
Kohoku Ward, Hiyoshihoncho, 1 Chome−3−8
N/A
+81455959899
Local Japanese tapas restaurant specialized in fried dishes but also proposing a panel of other small portions to share like sashimi of fish or chicken liver. The owner is well organized and the cook is mastering everything is done. English tourists are welcome but is not frequent. The menu is in Japanese and the waiter speaks his own language only. Nowadays, Google translator helps greatly we understand each others .. .. Note that smoking is allowed in the place and there is only 1 small private room available.
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日吉に最近オープンした串揚げのお店 創作串揚げとあるとおり、トリュフ大根の串揚げなど変わり種もありますが、定番含めどのメニューもクオリティ高く安心して注文できます。 ポテトサラダが3種類あったり、低温調理メニューが楽しめたりと串揚げ以外も充実しているので使い勝手良さそう。
店員さんもハキハキしていて、お店も落ち着いた感じでよかったです。 串揚げはがっついて食べてしまったので撮り忘れていますが、あっさりさっくり美味しかった！ 個人的なオススメは湯葉ゴボウです(- *)
お店の雰囲気や店員さんの感じは良い。串揚げは素材に合わせ、オススメのタレで頂くスタイル。出汁もきちんと取っている印象。ただ、これらの良さを台無しにするのが、店内全体にただよう消毒液の臭い。。。手拭きのタオルからなのか、テーブルをたっぷりの消毒液で拭くからなのか、私の鼻が良すぎるのか、とにかく始終臭いが鼻について不快だった。行き過ぎた消毒はお店の印象を悪くさせるので、ぜひ見直して頂きたいと思う。
創作串揚げをお楽しみください。入り口は段差があり、バリアフリーには少々遠いのですが...店というより建築物の事情がそうなので仕方ないです。日本酒も美味しかったですよ
スタッフの数が少ない。ドリンク担当がフロアもやっているので、オーダーが遅れることが多い。短気な人はやめた方がいいかも。おいしいんだけどね。
美味しい串揚げが食べられます。 混んでいると、ちょっと串揚げなどが出てくるのに時間がかかるので、すぐ出てくるものを頼んでおくとよいかもしれないです。
串揚げを盛り合わせで頼んだが、どの串も美味しかった。 5つのタレがあり、各串揚げにオススメが記載されており、こだわりを感じた。 店内は綺麗で雰囲気もあるが、入店直後は臭いが気になったのが唯一のマイナスポイント(しばらくすればあまり気にならなくなった)
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