Yokohama, Japan
Nishi Ward, Minamisaiwai, 1 Chome−1−1, 地下３階
N/A
+81453147708
not laksa for me. :(
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シンガポールで初めて食べた時衝撃を受けたシンガポールチキンライス。何十年かぶりに食べたけど、日本向けなのか味付けは私にはちょっと濃いめだったけど美味しかったです。肉がなくてもこの鶏出汁のライスだけで十分美味しい！！ また食べたいです。
以前横浜地下街にあったお気に入りのシンガポールライス店「新嘉坡鶏飯」が無くなり落ち込んでいたところに、新しいシンガポールライス屋が出来たということで来店。 味は……正直微妙。お気入りであった新嘉坡鶏飯を比べるのは酷かもしれないが、比較すると驚くほど鶏肉の脂も旨味もない。パサパサでかなり粗雑に冷蔵保存してたんだなと一味でわかってしまう。 衛生面は……最悪。厨房を覗くと私の食べるライスを炊飯器から盛る真横でもう一方のスタッフがシンクの上に靴下で乗り、洗剤で換気口を掃除している。ご飯を盛り終え炊飯器を閉めたらその蓋の上に洗剤を乗せる。いや…せめて客の前ではもう少しこう………ねぇ……。 サービス面は……もう少しなんとかならないです？こっちが「ご馳走様でした」と言って掃除中のスタッフは一瞥してくれたのに何も返事せず、掃除に戻られて悲しい気持ちになってしまった。 期待を裏切られとてもガッカリ。やっぱりあの味は思い出でしかないんだなぁ……。
スープの味は美味しいです。ただ、海老やヌードルが味気なく、たくさんの海老がのってるだけ。シンガポールランチは珍しくリピートしたいところですが全体に薄味で残念でした。
オープン時から気になっていたお店だったが、夜の時間帯はいつも混んでいて空席が見つからず、やっと昨夜タイミングもよく座れたので食べてきた。 おいしくなかったのと、お店のコロナ対策がなってなかったので今後は利用したくない。 まず店員のひとり(髪の短い一見男性に見える女性)が鼻を完全に出したままマスクをしていた。そして会計時に濡れたままの手でポイントカードを触ってカードが濡れた状態で平気で返してきた。 チキンライスのキチンは成型肉かと。不味すぎて食べられなかった。 袋に入ったチキンらしきものを大量に出して作業していたのをたまたま見たが、薬漬けにされたチキンという感じ。スープももちろん化学調味料の味しかしない。 タイやシンガポールの屋台でも、国内のこういったフードコートでも、同類のチキンライスをたくさん食べてきたが、ここのは最低ランク。 上の階のガパオの店のチキンもひどくまずかったし、シアルに出店してるお店はいろいろ残念すぎる。鼻を出したままマスクして調理している店が多すぎるし。
三種類のタレが、どれも美味しいこと。チキンライス以外も、いけますよ。海老とかラクサとか。 最近、小さく持ち帰りができるのが、
やっと横浜にもできました。 嬉しいですね 5/Aug/2020 update カウンターで待っていても来ない、声かけてやっと来る、洗い物していたそのままの手(ゴム手袋なので、何の気無しにそうしていると思われる)で、レジ、渡したカードに当たり前だけど、洗い物していたその液体がつき、カードビチャビチャ。。。 汚いですよね、嫌な気分になりますから、気をつけた方が良いです。 本来であれば、直接伝えてあげたいですけど、そんな態度では無いので、辞めておきます。
横浜の駅ビルの地下で晩御飯フードコートを物色して、目に止まったこちらのお店でシンガポールチキンライスをいただきました。 サイドメニューとかはなくて、男の晩御飯には量が物足りないかな？と思い Lサイズをオーダーしましたが、Lサイズは鶏肉の量が増えるだけかな？ パサついた鶏肉よりも、鶏だしで炊いたライスが美味しかったのでライスを増量で食べたいな(o)
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