Yuzawa, Japan
Aikawa, Kaidohigashi−1-5
$$
+81 183793456
N/A
Dine-in
Toilets
Alcohol
近くまで行ったので、このお店が有った事思い出し、10年ぶり位に久々訪問。湯沢市の「プレコ」さん。 オーダーは「ネギ辛しょうゆ」を。麺は太麺と細麺から選べ、太麺をチョイス。 出てきた丼を見て思い出した！ここ、結構ボリュームあるんだっけ！野菜もたっぷり、麺もたっぷり。 醤油とは思えないスープの色ですが、見た目よりあっさりで太麺との相性も良いですね。白ゴマで風味も増してますね。 チャーシューはほぼバラ肉で、とにかく量が多い。たっぷり肉を味わいたい方には、特にお勧めです。 ネギ辛と有りますが、実際はそれほど辛くないので、どなたでも楽しめる味付けです。辛味増しのオーダーもできるそうなので、絡みに自信のある方はお試しを。 年配のご夫婦二人で営業しているのですが、かなりメニューが豊富で、更に限定メニューも考えているとの事。いつまでも好奇心旺盛なご夫婦の様子見ながら、また寄ってみたいものです( )
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純粋にラーメンの点数なら星3でした、コッテリ味噌を注文。確かに背脂がはいっていてコッテリでしたがスープのコクはやや不足で全体的に塩気が強い。おばちゃんの接客は星5でしたのでラーメンが星3でもまた行きたいと思えます。
外観の印象を裏切る美味しさのラーメン屋さんです。 自家製麺です。
こってり味噌チャーシュー麺を頂きました。 背脂の浮いたスープのこってり具合は好みです。若干の酸味を感じましたが。 チャーシューは薄切りのものがまぶすように乗っていました。野菜も沢山取れます。 店名のプレコは熱帯魚由来のようですね。味のある店舗外観とご年配のご夫婦の丁寧な接客は好感度高いです。 次は醤油も食べてみたいです。
こってり醤油は、初めての味で驚きました。甘めです。 こってり味噌は太麺にしたところ固くてすすれませんでした( ;･ω･) 次は平打ち麺にしようと思います。 気さくなおかみさんで、子供に声をかけてくれたり帰りにはアメくれたりして親切にしてくださいました。 メニューが多いのでまた食べに行きたいと思います。
秋田には珍しい太麺が美味しい。 ただ魚粉が苦手だと辛い。 また少しパンチが足りない。
こってり好きには堪らないラーメンが多いです。店主、奥さんの人柄も良く、アットホームな感じです。 あっさりが好きな人、寡黙に食事したい人には向かないかもしれません。
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