Suginami City, Japan
Koenjiminami, 2 Chome−42−15
$$$
+81333140403
N/A
この日はキタナシュラン巡りでこちらのちゃんぽんをいただきにきました。 お店の名前は唐八景。 高円寺駅から少し歩くとこちらはあります。 長崎ちゃんぽんと皿うどんがあって今回はちゃんぽんをチョイス。 提供されのをみるとたっぷりの野菜でなかなかのボリュームです。 白濁のスープが美味そう 具材はシャキッとした野菜のキャベツ、もやし、キクラゲ、ちくわやイカなどなど。 スープは豚骨ベースだと思うけど野菜の甘美などが加わっていい感じ。 私はたっぷり胡椒もふっていただきました。 太麺ストレートもこれぞちゃんぽんという感じでスープにもあってるしこれはいいな〜。 食べてるとややぶっきらぼうな大将から「はい」とバナナをもらいました。 ちょい惚れそうになりました
like
キタナシュランで紹介されたお店。 味は長崎と同じで抜群だが店内は綺麗ではないので気になる方は最初からやめた方がいい。昭和のラーメン屋や中華料理屋はみんなこうだった。 元の味を殺してしまうんじゃないかってくらい全ての料理に胡椒だが出汁と旨みがしっかりしているので全て美味しい。ワンオペなので提供の順番も思いついた順で味付けもブレがある。 なによりもご主人のキャラクターがいい。店内は汚くてもこのご主人のキャラクターを愛せるかどうかでこの店の良し悪しが決まる。 昔はラーメン屋は汚い方がうまいと言われた。 今はそんな都市伝説は潔癖軍団に消されてしまったのだろう。
こいば食べてみんね！おっさん好み、きたなシュラン、昭和ノスタルジーなツウ好みの名物店。店主のおっちゃんが作る看板の長崎ちゃんぽんは、どこか懐かしさや素朴さも感じる味わい。人気のチャーギョーも見逃せない！常連ともなるとお店を手伝うほど。人情が漂う老舗食堂だ。 ざっくりまとめ ちゃんぽん＆皿うどんの2本柱と思いきや「ちゃんぽん炒飯セット（800円）」がイチオシ！ 看板の長崎ちゃんぽんは、野菜を中心に具材の旨みを凝縮したスープがいい！ パラパラ仕上げのお手本のような炒飯！シンプルにうまい、これは店主による長年の職人業だ 昔気質で正直愛想はないが、客を大事にしているのは感じられた。常連客が多いのも頷ける 予算目安／CP評 ＠700円 ちゃんぽんは＆炒飯セットが800円とお得、コスパは悪くない！ 混雑予測 （手狭なカウンターのみ10席だが、ワンオペなので混雑する可能性あり）
チャンポンも炒飯も餃子も美味いし店内喫煙可なのも嬉しい…がしかし、オヤジに商売する気がなく清潔感もゼロ。結果、美味しい料理を気分悪く食べることになる。やはり客としては美味いモノを気分よく食べ気持ちよく金を払って帰ってきたいものだ。美味けりゃいいってもんでもなかろうに…客商売なんだからさぁ…
ちゃんぽん！ お父さんが、お一人でお店を回しているので急ぐ人には不向きですから、ゆっくりと待って！ カウンターのお店。 そして、胡麻をいる私() 昭和を感じるお店ですが美味しかった。
2018/10/08 初訪麺 長崎チャンポン 800円 胡麻バナナサービス ちゃんぽん麺レストラン 11時50分初訪麺。 カウンター10席、先客無し。 長崎県出身の主人。 地元の長崎チャンポンには胡麻は着かないそうですが、この店かでは胡麻を着けて出すそうです。 そして何故かバナナも、 チャンポン出るまで胡麻を擦りながら待ちました。10分待たずに着丼。 底は浅いですが、丼の面積が広くてボリュームあります。 具も種類が沢山。 これが長崎チャンポンですよね。 ストレート麺をすすると、長崎チャンポンらしい胡椒のよく効いたスープがからんで美味しい！ ひさびさに本物の長崎チャンポンをいただきました。 バナナは持って帰りました。 （ν） #チャンポン #長崎チャンポン #チャンポン麺 #バナナ #インスタ映え #インスタ男子 #インスタグラマー #ラーメン #ラーメン大好き #食 #食べ歩き #高円寺
キタナシュランに出ていたお店。 味は最高！周りは見ずに、麺だけに集中！
Deli
The best companies in the category 'Deli'