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IG：tiger.eat - 今天分享一間特色的異國料理給大家 岸 海產叻沙麵位在台南青年路上 主打叻沙系列以及海南雞飯 - ️海南雞飯 160 雞腿肉做成捲狀的食用起來非常方便 而且店家已經很貼心的去骨了 沾醬是蔥薑醬和檸檬辣椒酸辣辣的挺開胃️ 糯米飯加入薑、香料和雞湯吃起來很夠味 而且看似份量不多但吃完真的很飽 - 其實平常我不太吃這種南洋料理 這次吃完意外覺得蠻喜歡的️ 跟以往認知中重口味的那種不太一樣 還蠻推薦大家有機會可以試試看喔！
好吃的南洋小舖！ 雖然主打的是叻沙，但是一定要讚揚一下他們的海南雞，相當好吃，去骨雞腿肉嫩而且多汁，入味又不會過於重口味，而且我好喜歡搭配的青蔥醬，吃來有微微的青蔥香氣，不會太搶戲，而且口感非常creamy，好厲害！我絕對可以為了醬料二訪！ 叻沙也是滿好吃的，不像東南亞這麼重口味，但該有的咖哩香氣與椰奶的滑順都有，食材也相當新鮮，也因為加了椰奶，這個辣是有後勁的哦！不能吃辣的朋友別因為太好喝就一口氣把湯喝光光了！ -- 海產叻沙(190) 雪花牛叻沙(180) 海南雞切盤(125) —- 案就在青年路上，離圓環不遠，店內桌數不多，但木桌搭配植栽感覺很舒服，店外攤車前也有幾個座位，現在的天氣坐外頭也滿愜意的，更有在東南亞的感覺！
好吃平價的南洋風味小館 店內的年輕人非常親切有禮貌 在服務界裡面純屬難得 值得鼓勵
以前吃覺得味道還不錯 這次去吃，叻沙和肉骨茶的味道變得很淡很淡 相較之下花園夜市和好市多自製的叻沙還比較好吃 牛肉叻沙麵一碗價格不便宜 裡面的配菜竟然是沒有味道的海帶絲、油豆腐、半顆蛋、油條？？？、丸子，以前好像還有蛤蠣？現在都沒有了，不過主角牛肉算是好吃 建議店員應配戴口罩、內用空間略悶熱要注意空調溫度，真的很希望以上提到的點都能改善
#招牌海南雞飯 主打招牌有叻沙麵，肉骨茶拉麵、海南雞飯 老闆貼心的將海南雞用的雞腿肉變身成雞腿肉卷的樣子；特別研發出去骨的雞腿肉捲，口感厚實不柴、有嚼勁、肉質嫩口、適合不愛吃到骨頭的客官們，一旁附上的自製辣醬和蔥薑醬，更是讓海南雞飯的雞腿肉捲會有不同風味的味蕾感受 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 岸 海產叻沙麵 地址：台南市中西區青年路44號
點了兩碗叻沙麵，不同麵條，還ok，但不像叻沙口味，比較像泰式酸辣麵的口味，酸味&辣味蠻明顯的，看其他人的評價都說海南雞飯&肉骨茶麵好吃，用餐的時間比較晚剛好都賣完，有機會再試試
激推海南雞飯的雞肉 店家已將骨頭去除 方便食用 而且雞肉非常入味 令人印象深刻 叻沙的湯頭有別於平常吃的味道 多了香茅等香料味 也是很有特色 營業時間到很晚 很適合作為讓你好好入睡的宵夜
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