Koshu, Japan
Katsunumacho Katsunuma, 2893
$$
+81 553443535
N/A
Dine-in
Good for kidsSmoke-free placeToilets
AlcoholBeerCoffeeWine
You can feel the good old Japanese architecture and nice taste the noodles(Houtou). The houtou is local food.
like
You can enjoy Yamanashi's traditional \Hoto\ which is Japanese thick pasta with comfortable Japanese old style country house. It takes a little time to serve, and sometimes you have to wait for entering. So it is recommended to visit at least 11:30.
どうしたのでしょう。大好きな店でしたのに、二年ぶりに訪れたら、味が変わっていました。 味と言うより出汁です。ひどく生臭くなっていました。具材や麺や味噌の問題でなく、出汁が魚臭くて。 煮干しを使っているようですが、煮干しの質が落ちたのか、下処理がされていないいのか。 とくに安い煮干しですと、きちんとわた部分をとり、少し煎ったりしてから出汁を取らないと生臭くなるのですが。 前は一滴残らず飲み干したのに、今日はほとんど残しました。 元の味を取り戻して欲しいです。
慶千セット(肉ほうとう、季節ご飯、小鉢、デザート)を食べました！ 肉が甘くて、味噌が美味しく、プリンも自家製で美味しかったです。 何より、お庭を見ながら食べるのは最高に贅沢でした！ ほうとうを食べながら、ゆったり時間を過ごしたい方にはぴったりのお店です
平日の昼過ぎ、とても静かな店内で、大人な空間でした。 1歳の孫を連れていったら、これは場違いだな、と感じました。お子様連れには向かないかもしれません。 お店の方もコロナ対策をしっかりしてくださっており、空いた座席の除菌アルコール拭きを懸命にやっておられ、私どもが除菌後の場所を汚すのではないか？という視線を送られており、そうだよなぁ…と申し訳なく思いました。 ほうとうは2種、かぼちゃと肉 味はあっさり目で美味しかったです。
ワイナリーの帰りに寄ってみました。 柚子胡椒の様な薬味の辛味噌がとても良いアクセントになります。麺はツルツル、もちもちで美味しい。 お座敷のテーブルと縁側の椅子席があって 自由に選べました。レジ前には無添加のジャムが！ 砂糖と梅だけのジャム800円を買いました。
上品なほうとうで、とても美味しかったですが、小作好きな人には、パンチが足りないかも？
素敵な庭園があって道を通った紅葉を満開を目を止めたところにある店です。鍋うどんがもちろん美味しくて、自家製の辛い味噌がうどんととても合い、帰る時にレジ前のお土産と辛い味噌を買いました。また来たいと思います。
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