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+82333324521
nice trout sashimi
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속사TG에서 약 10분 차로 이동하면 있습니다. 산 중턱에 있어 조용하고... 운치도 있습니다. 좌식과 입식 자리가 모두 있었습니다. 송어회는 2인기준 4만5천원이고 신선도도 좋았습니다 재방문 의사 있습니다
송어회 맛나요 야채(상추.양배추.당근)에 콩가루 참기름 들깨가루넣어 초장을 잘 섞어 회랑같이 맛나게 먹으면되요-
전반적으로 송어회는 비린내가 없고 신선하니 쫄깃합니다. 송어튀김은 막 나왔을때 드시는게 맛나네요. 야채에 들깨가루 들기름 콩가루 초장을 넣어서 비빈 후, 사추쌈에 마늘과 고추,회, 야채를 넣어 싸먹습니다. 다 먹은 후 나오는 매운탕은 달달하니 밥 한공기 나워 먹어도 괜찮을듯 겨울 송어 제철에 지나가는 길이면 들려보심이 좋을듯합니다.
이승복 기념관을 지나면 송어회 를 판매 하는 곳이 많은데 이곳은 단풍이 최고로 아름다운 집이라고 자신있게 말할수 있어요. 송어는 일급수에만 살수있는 특별한 물고기로 쉽게 구입할수 없는데 이곳에서 오랜만에 먹는 송어회는 청정지역에 빼어난 풍광이 더욱 맛있게 느껴집니다.
정해진곳이 멀어 급 우회해서 간곳 겉은 허름하고 우잉 송어의 회 맛은 굿! 기대 이상의 훌륭 튀김은 바삭함은 없었으나, 부드럽다고 표현해야 하나? 송어튀김은 처음. 담날 먹어도 안비렸어요 담에 평창을 가면 다시 찾아도 후회 안할듯
송어회로 유명한 곳이에요....ㅎㅎㅎ 물론 맛도 일품이구요...튀김도 맛 있고...약간 느끼할 때 쯤 매운탕에 밥 한 그룻....ㅎㅎㅎ 사장님도 친절해요...ㅎ
송어가격이 9천원 올랐다. 4만구천.. 포장해서 강릉에 호텔에 가서 먹었는데 쥔장님 말씀데로 한시간즈음 숙성되니깐.. 더욱 쫀득하고 입에 착 달라 붙는 맛이 최고다
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