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코로나로 인하여 주말 저녁인데 손님이 두테이블밖에 없어요
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장충동 돼지족발거리에 위치한 낮에는 조용해서 소모임회식에 적합한 곳으로 족발의 맛은 괜찮은 편임.
냄새도 안나고 맛도 좋고 쟁반국수도 끝내줘요
좀 부족함이 잇는것 갓네요
프랜차이즈도 이보다는 맛있겠다.
예전이나 지금이나 바뀌지 않은 이 맛 참 추천드리고 싶습니다
장충동의 많은 족발집중 하나이지만 그나름의 특징들이 명확한듯하다. 이곳은 조금 족발계의 올드스쿨 타입(육질이 요즌 트렌드 처럼 말캉하고 흐느적 거리는 것이 아니라 조금 단단하고 탄력있다)그리고 돼지의 냄새를 단향이나 향신료로 억제하는것이 아니라 좀더 자연스런 고기의 향을 풍기는듯하다, 빈대떡은 감자의 함량이 높은듯하며 막국수는 조금 평범하지만 고추냉이가 소량들어있는듯 하여 음식의 느끼함을 감추어준다, 트렌드에 편승하는 족발식당은 아니지만 고기 본연에 충실한듯한 좋은 족발집이다.(여타 장충동 족발집과 같이 발렛주차 가능)
맛있는 집인데 손님이 없어 안타까움.
Deli
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