Minato City, Japan
1 Chome-23-7 Nishishinbashi
N/A
+81335075501
Sochu is good must see if want to experience Japanese culture of dining
like
余計なことは要らないことを証明してくれているお店だと思います。 前菜からその繊細なところに感動を覚え、メインへ行く頃には「うまい」としか言葉が出てきませんでした。 次回の予約に関しても、本日気に入った食材が手に入ればもう一度作って頂ける、そんな心遣いも嬉しい限りです。 この料理で、お値段もお得です。 一度は味わう価値があるのではないでしょうか。 いつもは来れませんが、、、
京味で9年修行されて、その後独立されたお店。 2008年からミシュラン一つ星を取っており、京味系の店舗の中ではリーズナブルで、料理がとても丁寧。 予約も1か月後であれば比較に取れる点も良く、個室もあり使い勝手の良いお店。
本当に身体に優しい味が染み渡るような日本料理です。満点でも良いのですが、これからの期待も込めて4ポイント！
派手な食材に頼らない素朴で素材の持ち味を活かした和食
季節に合わせた美味しい料理が楽しめます
お料理が美しい、もちろん美味しい、清潔、誠実、好感が持てます。また行きたいです。
非常に美味しい。派手さはないが確かなお味。 アナゴの八幡巻き、初めて食べた時は八幡巻きってこんなに美味しいのかと思った。再び食べても同じ思いを感じた。また鱧と新玉ねぎのお椀は塩をかなり控えて玉ねぎの香り、甘味を感じることができて素晴らしい
Deli
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